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1、要注重顾客隐私
餐饮酒店设计在注重顾客隐私方面是十分关键的，不管是包间设计，还是大厅的设计，不要设计排桌式的布局，这样会让顾客很没有安全感，所有人在一起，一切的行为都会一清二楚。目前流行的方式是通过各种形式的玻璃、镂空屏风将空间进行隔离组合，不仅可以增加装饰面，而且又能很好地划分区城，给客人留有相对私密的空间。
2、要注重灯光设计
在餐饮酒店设计中，灯光的亮度是影响顾客视觉感受的关键因素之一。太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地影响客人们的进食欲，而其它区域则应相对暗一些，摆放艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。另外，还要注意尽量避免彩色光源的使用，这样既会使餐厅显得俗气又容易使人视觉疲劳。
3、要注意意境设计
意境设计是展现餐饮酒店设计形象的具体形式，这个需要根据餐饮酒店自身的经营范围和品种、经菅特色、建筑结构、环境条件、顾客消费心理、管理模式等因素，以餐饮酒店设计的理念信条或经营主题为出发点，来进行的相应的餐饮酒店设计。可以通过导入餐厅形象策略来实现意境设计，比如根据餐饮酒店设计视觉识别系统中的标识、字体、色彩而设计的图画短语、广告等均属意境设计，意境设计是餐饮酒店整体设计的核心和灵魂。
